第814章 包饺子看春晚（1 / 2）

面对这种棘手的难题，老张都忍不住得挠头。“你有啥推荐的不”“没有。”江安无奈的摇摇头，饺子包万物，那想做什么样的都行，可是怎么做才能好吃就不知道了，而且大家口味也不一样。比如江安喜欢的，就是那种北方的饺子皮薄馅大，然后肉菜混合。而老张则更喜欢鱼肉制作的饺子，尤其是用东海大黄鱼打成肉糜之后，拌上星星点点的韭菜叶，用他的话说，就喜欢一口咬下去的鲜美。“众口难调啊。”老张不咸不淡的说着，脑子里面倒是也在帮他琢磨。“要不然就做北方的饺子吧。”片刻之后张哲杰有了答案：“咱们正好也在北方，身在北方、吃北方的美食不正好吗”“可你们吃得惯吗”江安有点担心：“北方最有名的就是酸菜饺子，里面加一点肥瘦合适的肉，再拌进去，葱花什么的，煮熟了之后捞起来，面皮里面透着一点点淡黄色咬下去酸溜溜怎么样”“你有点过分了啊。”张哲杰瞥了他一眼，介“绍这么详细，你是为了故意馋我吗”说这话，他还忍不住摸了摸自己干瘪的肚子，“咱俩都忙活一早上了，晚上吃什么不着急想，还是先把这顿饭解决了吧。”“这顿饭不然咱俩煮点粥或者炒个鸡蛋怎么样”两个女孩子还都没睡醒呢，江安就想对付一下。可老张却提出强烈反对：“我也是你兄弟啊，你怎么能这么对我呢”“今天晚上要做好多吃的，如果中午吃太饱的话，我担心你晚上吃不进去。”江安这理由自己都觉得蹩脚，那肯定也得不到老张的认同，“我不管，要不然你要嫌麻烦的话，咱们点一个外卖怎么样”“算了吧。”一想到外卖那些东西江安就头疼，吃了这么久连点花样都换不了：“唉，我想起来了。”猛然之间，江安才意识到自己忽略了一样东西，就是他提前制作好的年糕。这东西有很多种吃法，当点心吃也行，做主食也没问题，甚至有些时候还会单独当做一盘菜。“你等我会儿，我切点年糕，用锅煎一煎，咱们两个吃脆皮年糕吧。”这个提议老张举双手赞成，他之前虽然没吃过脆皮年糕，可是经常刷手机，他也在那些媒体上看到过。“你能把那年糕做的，和视频里面一样吗”老张边说边比划道：“就是外皮焦焦的咬，一口咔嚓脆，然后还可以拉丝。”“这个我没办法保证。”江安放下茶杯，琢磨了一下：“视频做的年糕都没有馅料。我担心这些带馅儿的年糕要是煎起来的话，脆肯定没问题，拉丝估计够呛。”“没事你做吧，咱俩试试。”人类对于碳水，是根本无法拒绝的。两人一拍即合，江安一头扎进厨房还不到五分钟，一盘香脆的煎年糕就做好了。老张刚刚一直跟在他身后，其实在年糕下锅的时候，梅拉德反应刚一出来他就被那种焦香的味道，深深的吸引了。“我去，兄弟做得好啊。”张哲杰用筷子在年糕上划了划，能清楚地听到哗哗的声音：“我现在又有点想让你出去卖年糕了，公司才能赚几个钱吗”“滚蛋啊，要吃就好好吃。”江安瞥了他一眼。，然觉得厨房里面油烟气有点重：“你帮我开一下新风。”“没问题。”老张嘴上答应的痛快，可身体却很诚实，夹了一大块年糕叼在嘴里，咬下去那种酥脆的口感，当时让他爱不释手。“哎，你们怎么来了”老张才打开新风系统，正好迎面撞见两只小馋猫。林夕兮笑眯眯的道，“这不是在楼上闻到味道了吗太香了，你们做什么好吃的了”“你在楼上都闻得到”江安异的回过头：“我不会是做串烟了吧”“没有、没有。”林夕兮急忙摆手，“江老师，你不是把厨房窗户打开了吗正好刚刚我也开窗换气就闻到了。”随即老张看向若嘉：“领导，你也是这么闻到的”“嘿嘿。”若嘉没说话，只是笑了笑。既然大家都起来了，江安还能怎么办本来准备的年糕只够两人份，这会儿他赶紧开火，又煎了一盘出来：“来吧，趁热乎吃，不然味道会差一点。”两个女孩子，刚刚已经把头一盘年糕消灭光了，这会儿看见刚刚煎好的，即便肚子不饿，却还是忍不住嘴馋，一人夹了一块。等大家都吃完了，江安又和他们商量起饺子的问题，一听到这儿林夕兮和若嘉手拉着手一溜小跑的逃离战场。他们两个声称要去睡美容觉，不过，江安怎么能不懂他们逃避劳动的意思“你们俩记住了，如果现在放弃机会的话，到晚上就真的没得挑了。”江安提醒道。“没关系，张老师，你做什么都行。”林夕兮从楼梯上探出小脑袋来，“不过我相信你，一定会做出我们喜欢吃的味道。”就这江安无奈的摊摊手，随即看向老张，“看来今天的活儿只能咱俩一起干了。”“没问题，你说吧，让我吃多少饺子。”张哲杰一拍肚子道：“估计三四十个不成问题。”“我是让你帮我包饺子好吗”江安无奈的叹了口气，可老张却坚决地表示自己只能吃不能包。但他也有话说，“如果你不介意今晚上吃到片汤汆丸子的话，那也是没问题的。”还是算了吧！江安直摇头，对于他的手艺，江安多少有些了解。不过包饺子不能包，总能剁馅儿吧“咱家就没有搅碎机吗”老张撑大了眼睛，脸上写满了拒绝：“如果没有的话，我现在买一个回来。”“那可不行。”江安果断的拒绝了他，当然这也不是故意刁难。手工剁出来的饺子馅儿，味道和机器打出来的不一样,口感差的特别多。“那好吧。”虽然不是很愿意，可张哲杰这次并未拒绝：“兄