猪油2（1 / 1）

克莱尔把所有的网油和板油都熬成油装进洗干净的盐罐，这么多猪油一个装了两个罐子。

格蕾丝看到克莱尔把猪油渣也存放起来，”这个也可以吃吗？“

”可以，可以炒菜吃。“克莱尔说。

萝丝看到到凝固的猪油变成了白色固体，脑海里已经想象出它的味道，她不由得咽了口口水，”猪油抹在面包上一定很香。“

克莱尔忍不住笑出声，她对两人解释说“猪油一般用来炒菜或者做点心，必须趁热吃，冷掉的猪油味道会很奇怪。可以搭配主食一起吃，但是一定要是热乎的食物，比如猪油拌饭一定要用热的米饭，这样猪油才能完全融化进米饭了。”

格蕾丝很激动，”今晚可以吃猪油拌饭吗？”，萝丝连忙表示“去年的大米还有一些，够我们几个人吃一顿晚饭了。”

“好，今晚我来做晚饭。”克莱尔自告奋勇。

“克莱尔，你什么时候做晚饭啊？”格蕾丝都等不了。

“不急，等我们把房间打扫完。”克莱尔说。

虽然箱床很有隐私性，但她还是不习惯和别人住一个房间。

萝丝带着克莱尔来到二楼房间，屋里有淡淡的灰尘味道，客房比帮工的房间大一点，靠窗的位置摆放着一张床和一个柜子。

还有一间房间在阁楼，相比于二楼的房间，克莱尔感觉阁楼更有安全感，而且阁楼有一扇大窗户，可以眺望外面的风景，于是她毫不犹豫选择了阁楼的房间。

克莱尔将地面上的灰尘和墙上的蜘蛛网清扫一遍，扫帚扬起的灰尘让她打了好几个喷嚏，萝丝从院子外提水桶进来拖地，最后格蕾丝用抹布擦拭床铺与柜子。

萝丝早上将琳达多余的两条床单晒在晾衣架上，收回来的床单凑近可以闻到阳光的味道。

休息了一会儿的克莱尔重拾体力，开始准备晚饭。由于她只会用电饭煲煮饭，并不知道用铁锅煮饭的火候和时间，煮米饭的任务交给萝丝。

克莱尔去地里拔了一颗卷心菜，她以前经常做白菜炒猪油渣，卷心菜炒猪油渣应该也差不多吧？

先将卷心菜的根部切掉，从中间切开一分为二，中间的硬芯同样切掉，一层一层剥开洗干净。

挖一小勺猪油，等猪油融化倒入卷心菜，猪油渣最后放。

卷心菜炒猪油完成了。

“好香啊。”琳达不知什么时候出坐在餐桌前，她的头发乱糟糟的，眼神还有点迷糊，衣服刚睡醒的样子。

一闻到饭味就来了，克莱尔心说。

萝丝煮好饭，在克莱尔的指导下挖了一大勺猪油在米饭里搅拌，搅拌着搅拌着猪油消失在米饭之中，她将米饭分成四碗。

琳达吃一口菜一口饭，头也不抬，萝丝尝了一口卷心菜，眼睛都亮了，格蕾丝吃一口光顾着埋头吃饭。

全程只有克莱尔漫不经心的扒拉米饭，这道卷心菜炒猪油渣，她觉得味道一般，可就是这样，她们吃着格外专心，克莱尔心情复杂。

琳达忍不住将盘子刮干净，她打了个响嗝，咂嘴”真好吃，怎么不多做一点呢。”

“是啊，是啊。”格蕾丝附和道。

“没想到克莱尔你的手艺这么棒！”萝丝夸奖道，“自然神在上，这简直是我吃过最好吃的一顿饭了。”

克莱尔的心里冒出一个念头，她可以直接卖猪油。

她心里飞快盘算，猪油这么好吃，可以赚上一笔钱。到时候别人琢磨出了猪油的做法，她再改行做肥皂。